Vleeswaren, kaas en brood per persoon voor borrel of diner
Deze calculator laat zien hoeveel vleeswaren, kaas, brood en groenten voor dips je nodig hebt voor je gasten. Kies de gelegenheid: borrel vóór het eten, borrel als avondeten of borrelplank als hoofdgerecht. Voor een borrel gaat hij uit van 50 g vleeswaren en 50 g kaas per persoon; alle hoeveelheden kun je aanpassen.
Voor een borrelplank vóór het eten reken je 50 g vleeswaren en 50 g kaas per persoon, voor 10 personen dus 500 g van elk, plus 50 g brood. Is de borrel je avondeten, reken dan 70 g vleeswaren, 60 g kaas en 80 g brood; als hoofdgerecht 120 g vleeswaren en 130 g kaas. Een kind telt als halve portie.
Bedankt voor je feedback!
| Gasten | Vleeswaren | Kaas | Brood | Groenten voor dips |
|---|---|---|---|---|
| 5 gasten | 300 g | 300 g | 300 g | 200 g |
| 10 gasten | 500 g | 500 g | 500 g | 300 g |
| 15 gasten | 800 g | 800 g | 800 g | 400 g |
| 20 gasten | 1,0 kg | 1,0 kg | 1,0 kg | 500 g |
| 25 gasten | 1,3 kg | 1,3 kg | 1,3 kg | 700 g |
| 30 gasten | 1,5 kg | 1,5 kg | 1,5 kg | 800 g |
| 40 gasten | 2,0 kg | 2,0 kg | 2,0 kg | 1,0 kg |
| 50 gasten | 2,5 kg | 2,5 kg | 2,5 kg | 1,3 kg |
| 60 gasten | 3,0 kg | 3,0 kg | 3,0 kg | 1,5 kg |
| 80 gasten | 4,0 kg | 4,0 kg | 4,0 kg | 2,0 kg |
| 100 gasten | 5,0 kg | 5,0 kg | 5,0 kg | 2,5 kg |
| 150 gasten | 7,5 kg | 7,5 kg | 7,5 kg | 3,8 kg |
Voor een borrelplank vóór het eten reken je 50 g kaas en 50 g vleeswaren per persoon, voor 10 gasten dus 500 g van elk. Is de borrel je avondeten, reken dan 60 g kaas en 70 g vleeswaren; als hoofdgerecht 130 g kaas en 120 g vleeswaren.
Je vult het aantal volwassenen en kinderen in en kiest de gelegenheid. De calculator vermenigvuldigt de hoeveelheid per persoon met het aantal gasten; een kind telt als halve portie en elke hoeveelheid wordt naar boven afgerond op 100 g. Je kiest uit drie gelegenheden: Borrel vóór het eten; Borrel als avondeten, waarbij de hapjes het diner bijna vervangen; en Borrelplank als hoofdgerecht, bijvoorbeeld voor een wijn-en-kaasavond. Onder „Hoeveelheden aanpassen” verander je elke hoeveelheid in grammen.
Met een paar soorten wordt je borrelplank lekker gevarieerd: bij de vleeswaren bijvoorbeeld rauwe ham, salami, ossenworst of blokjes leverworst, bij de kaas iets milds zoals jonge kaas en iets pittigs zoals oude kaas. Verdeel de totale hoeveelheid gewoon over de soorten. Ligt er al veel kaas op de plank, ga dan bij de vleeswaren terug naar de hoeveelheid voor een borrel vóór het eten – en andersom.