⊘

Tarif Dönüştürücü

Tarifi istediğiniz porsiyon sayısına uyarlayın

Özet

Tarif dönüştürücü, orijinal ve istenen porsiyon sayısından ölçek faktörünü hesaplar: faktör = istenen porsiyon ÷ orijinal porsiyon. Tarifinizdeki her malzemeyi bu faktörle çarparsınız; hesaplayıcı bunu örnek bir listede gösterir (500 g un, 3 yumurta, 250 ml süt, 100 g tereyağı, 80 g şeker). 4 porsiyondan 6 porsiyona faktör 1,50'dir; 500 g un 750 g olur.

Orijinal Porsiyon

İstenen Porsiyon

Faydalı oldu mu?

Tarif Dönüştürücü – Porsiyonları Tek Bir Faktörle Uyarlayın

Tarif dönüştürücü, bir tarifi orijinal porsiyon sayısından ihtiyacınız olan porsiyon sayısına uyarlar. Yalnızca iki sayı girersiniz: Orijinal Porsiyon ve İstenen Porsiyon. Hesaplayıcı ölçek faktörünü gösterir ve bunu beş malzemelik sabit bir örnek listeye uygular. Kendi tarifinizdeki malzemeleri aynı faktörle çarparsınız.

Hesaplama Nasıl Yapılır?

Ölçek faktörü = istenen porsiyon ÷ orijinal porsiyon; iki ondalık basamakla gösterilir. 4 porsiyondan 6 porsiyona geçerken faktör 1,50× olur.
Örnek liste: 500 g un, 3 yumurta, 250 ml süt, 100 g tereyağı ve 80 g şeker; her biri faktörle çarpılır.
Yuvarlama: yumurtalar tam adede, 100 ve üzeri miktarlar 5'in katlarına, 10 ile 100 arası miktarlar tam sayıya, daha küçük miktarlar bir ondalık basamağa yuvarlanır.

Örnekler

Malzeme	Orijinal (4 porsiyon)	2 porsiyon (0,50×)	6 porsiyon (1,50×)	10 porsiyon (2,50×)
Un	500 g	250 g	750 g	1.250 g
Yumurta	3 adet	2 adet	5 adet	8 adet
Süt	250 ml	125 ml	375 ml	625 ml
Tereyağı	100 g	50 g	150 g	250 g
Şeker	80 g	40 g	120 g	200 g

Yumurtalar yuvarlanır: 1,5 yumurta 2, 4,5 yumurta 5, 7,5 yumurta 8 olur. 4 porsiyondan 7 porsiyona (1,75×) geçerken 250 ml süt 437,5 ml olur; hesaplayıcı bunu 440 ml'ye yuvarlar.

Hesaplayıcının Yapmadıkları

Kendi malzemeleriniz için giriş alanı yoktur; örnek liste yalnızca faktörün etkisini gösterir.
Birim dönüştürmez: su bardağı, yemek kaşığı veya ons olduğu gibi kalır. Bunun için ayrı bir bardak-gram dönüştürücü vardır.
Pişirme süresini ve kalıp boyutunu uyarlamaz.

Tarif Ölçeklerken İpuçları

Tuz ve baharatları körü körüne çarpmayın: biraz eksik başlayın ve tadına bakın.
Küsuratlı yumurta miktarlarında yumurtaları çırpıp tartın; kabuksuz bir yumurta yaklaşık 50 g gelir.
Hamur miktarı çok değişirse genellikle başka bir kalıp daha uygun olur. Pişme durumunu kürdan testiyle kontrol edin.

Sık Sorulan Sorular

Kendi tarifimin malzemelerini girebilir miyim?

Hayır. Hesaplayıcı yalnızca orijinal ve istenen porsiyon sayısını sorar ve ölçek faktörünü gösterir. Tarifinizdeki her malzemeyi bu faktörle kendiniz çarparsınız; un, yumurta, süt, tereyağı ve şekerden oluşan örnek liste sonucun nasıl görüneceğini gösterir.

Yarım yumurtaya ne olur?

Adetler tam sayıya yuvarlanır: 1,50× ile 3 yumurta hesapta 4,5 eder, ekranda 5 adet görünür. 100 ve üzeri miktarlar 5'in katlarına, 10'un altındaki miktarlar bir ondalık basamağa yuvarlanır.

Tarif dönüştürücü bardak veya kaşık ölçülerini grama çevirir mi?

Hayır, yalnızca faktörle ölçekler. Malzemenin birimi değişmez; 1,50× ile 2 su bardağı 3 su bardağı olur.