Su bardağı, çay bardağı ve kaşık ölçülerini grama çevirin
Bu su bardağı gram hesaplama aracı, su bardağı (200 ml), çay bardağı (100 ml), yemek kaşığı ve ABD cup ölçülerini malzemeye göre grama, gramı da bardağa çevirir. Örnek: 1 su bardağı un yaklaşık 101 g, 1 su bardağı toz şeker yaklaşık 169 g, 1 silme yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 14 g gelir.
Geri bildiriminiz için teşekkürler!
1 su bardağı mutfak tariflerinde genellikle 200 ml kabul edilir; ağzına kadar dolu bir su bardağı yaklaşık 250 ml alır. 1 çay bardağı yaklaşık 100 ml, 1 yemek kaşığı yaklaşık 15 ml, 1 çay kaşığı yaklaşık 5 ml'dir. Amerikan tariflerindeki 1 cup ise 236,6 ml'dir; hesaplama aracında ölçü olarak su bardağı, çay bardağı veya cup seçebilirsiniz.
1 su bardağı (200 ml) toz şeker yaklaşık 169 gramdır; ağzına kadar doldurulmuş bardakta bu 180–200 grama çıkabilir. Pudra şekeri daha hafiftir: 1 su bardağı yaklaşık 101 gram gelir. 1 çay bardağı toz şeker yaklaşık 85 gram, 1 silme yemek kaşığı yaklaşık 12,5 gramdır.
1 su bardağı (200 ml) buğday unu yaklaşık 101 gramdır; un kaşıkla bardağa doldurulup üstü düzeltildiğinde bu değer bulunur. Un bardağa bastırılarak ya da doğrudan torbadan alınırsa yaklaşık 127 grama kadar çıkabilir. 1 çay bardağı un yaklaşık 51 gram, 1 silme yemek kaşığı un yaklaşık 7,5 gramdır. Hassas tariflerde unu tartmak en güvenilir yoldur.
1 silme yemek kaşığı (yaklaşık 15 ml) malzemeye göre farklı ağırlıktadır: su yaklaşık 15 g, toz şeker yaklaşık 12,5 g, un yaklaşık 7,5 g, tereyağı yaklaşık 14 g, tuz yaklaşık 17 g ve bal yaklaşık 21 g gelir. Tepeleme dolu bir kaşık bu değerlerin yaklaşık 1,5–2 katıdır. Hesaplama aracında birim olarak yemek kaşığını seçebilirsiniz.
1 ince belli çay bardağı tariflerde yaklaşık 100 ml kabul edilir; ağzına kadar dolduğunda 110–120 ml alır. 2 çay bardağı yaklaşık 1 su bardağına (200 ml) denk gelir. 1 çay bardağı un yaklaşık 51 gram, toz şeker yaklaşık 85 gram, süt ise yaklaşık 100 ml eder.
500 gram un yaklaşık 5 su bardağıdır (200 ml'lik bardakla 4,93 bardak). Un bastırılarak ölçülürse daha az bardak gerekir: bardak başına yaklaşık 127 gramla 500 gram yaklaşık 4 bardak eder. Bu yüzden 500 gram veya daha fazla un kullanılan hamur tariflerinde unu tartmak daha doğru sonuç verir.
750 gram toz şeker yaklaşık 4,4 su bardağıdır (200 ml'lik bardakta bardak başına yaklaşık 169 gram). Yani 4 dolu bardak ve yarım bardağa yakın bir miktar eder. 1 kg toz şeker yaklaşık 5,9 su bardağı, 250 gram ise yaklaşık 1,5 su bardağıdır.
1 kg toz şeker, 200 ml'lik su bardağıyla silme ölçüldüğünde yaklaşık 5,9 bardaktır; pratikte 6 bardak kabul edilebilir. Bardak ağzına kadar tepeleme doldurulursa bir bardak yaklaşık 200 gram alır ve bu ölçümle 1 kg şeker 5 bardak eder. Pudra şekeri daha hafif olduğu için 1 kg yaklaşık 10 su bardağı tutar.
1 su bardağı süt 200 ml'dir ve yaklaşık 203 gram gelir, çünkü sütün yoğunluğu sudan biraz fazladır. Amerikan tariflerindeki 1 cup süt 236,6 ml, yani yaklaşık 240 gramdır. 1 litre süt 5 su bardağı eder; tarifte 2 su bardağı süt yazıyorsa 400 ml ölçmeniz yeterlidir.
1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi yaklaşık 76 gramdır, çünkü yulaf hafif ve havalıdır. Amerikan tariflerindeki 1 cup yulaf yaklaşık 90 gram gelir. 1 silme yemek kaşığı yulaf yaklaşık 5,6 gramdır; kahvaltı için önerilen 40 gramlık porsiyon yaklaşık yarım su bardağına denk gelir.
Türk mutfağında tarifler çoğunlukla su bardağı, çay bardağı ve kaşıkla verilir; mutfak tartısı ise gram gösterir. Bardak bir hacim, gram bir ağırlık ölçüsü olduğu için çeviri malzemeye bağlıdır: aynı su bardağı un yaklaşık 101 gram, toz şeker yaklaşık 169 gram gelir. Bu hesaplama aracı malzemeyi, ölçü kabını ve miktarı seçtiğinizde sonucu grama ya da bardağa çevirir.
Bu ölçüler standart değildir; evdeki bardaklar farklı olabilir. Hassas tariflerde, özellikle hamur işlerinde, malzemeyi tartmak en güvenilir yöntemdir.
Değerler, un kaşıkla bardağa doldurulup üstü düzeltildiğinde geçerlidir. Un bastırılarak ya da doğrudan torbadan alınırsa bardak başına yaklaşık 127 grama kadar çıkabilir.
Ağırlığı bardağa çevirmek için gramı malzemenin bir bardaktaki ağırlığına bölersiniz: 500 gram un yaklaşık 4,9 su bardağı, 1 kg toz şeker yaklaşık 5,9 su bardağıdır. Küçük miktarlarda hesaplama aracı sonucu kaşık olarak verir; 125 gram tereyağı yaklaşık 9 silme yemek kaşığıdır.
Amerikan tariflerindeki 1 cup 236,6 ml'dir ve Türk su bardağından büyüktür: 1 cup un yaklaşık 120 g, 1 cup şeker yaklaşık 200 g, 1 cup tereyağı yaklaşık 227 g gelir. Tarifte “stick” yazıyorsa 1 stick tereyağı 113,4 gramdır. Ölçü kabı olarak ABD cup seçildiğinde hesaplama aracı bu değerlerle çalışır.