Türk kahvesi, filtre kahve ve diğer yöntemler için kahve gramını hesaplayın
Bu hesaplama aracı demleme yöntemine ve fincan sayısına göre gereken kahveyi gram olarak hesaplar. Türk kahvesinde 65 ml'lik fincan başına 6 g, filtre kahvede 1:16, French press'te 1:15, espressoda 1:2 oranı kullanılır: 2 fincan Türk kahvesi için 130 ml su ve 12 g kahve gerekir.
Geri bildiriminiz için teşekkürler!
Bir fincan Türk kahvesi için 6 g kahve kullanılır. Kurukahveci Mehmet Efendi her fincan için 2 çay kaşığı, yani 6 g kahve önerir ve bir fincanı 65 ml olarak verir; bu yaklaşık 1:10,8 oranıdır (29.09.2026 itibarıyla). Hesaplayıcıda Türk kahvesini seçip fincan sayısını girin: 2 fincan için 130 ml su ve 12 g kahve çıkar.
Kurukahveci Mehmet Efendi, bir fincan Türk kahvesi için 2 çay kaşığı, yani 6 g kahve önerir. Firma suyun fincanla ölçülmesini ister ve bir fincanı 65 ml olarak verir. Buna göre 4 fincan için 24 g kahve ve 260 ml su gerekir; hesaplayıcının Türk kahvesi seçeneği aynı oranı kullanır.
100 g Türk kahvesi, fincan başına 6 g ile yaklaşık 16 fincan eder (100 ÷ 6 = 16,7). Bu hesap Kurukahveci Mehmet Efendi'nin önerdiği 2 çay kaşığı, yani 6 g'lık ölçüye dayanır. Aynı ölçüyle 250 g kahve yaklaşık 41 fincana yeter; hesaplayıcıda fincan sayısını girerek gereken kahveyi görebilirsiniz.
Filtre kahvede hesaplayıcı 1:16 oranını kullanır, yani her 16 ml suya 1 g kahve. Buna göre 250 ml'lik bir fincan için 15,6 g, 500 ml için 31,3 g, 1 litre için 62,5 g kahve gerekir. Daha yoğun bir kahve için kahve miktarını artırın; örneğin French press'te hesaplayıcı 1:15 oranıyla çalışır.
150 ml'lik bir fincan filtre kahvede 115–175 mg kafein bulunur. Kurukahveci Mehmet Efendi'nin verdiği değerlere göre bu miktar 65 ml'lik bir fincan Türk kahvesinde 60 mg, 60 ml espressoda 100 mg, 150 ml hazır kahvede 65–100 mg ve 150 ml çayda 70 mg'dır (29.09.2026 itibarıyla). Hesaplayıcı kafeini değil, kahve ve su miktarını hesaplar.
Cold brew için hesaplayıcı 1:5 oranını kullanır: 500 ml soğuk suya 100 g, 1 litreye 200 g kahve. Bu oran yoğun bir konsantre verir; içerken su veya sütle inceltebilirsiniz. Kahveyi iri öğütün ve soğuk suda, buzdolabında uzun süre, genellikle 12–24 saat demlendirin.
French press için hesaplayıcı 1:15 oranını kullanır: 350 ml'lik bir fincan için 23,3 g, iki fincan (700 ml) için 46,7 g, 1 litre için 66,7 g kahve. Kahveyi iri öğütün, sıcak suyu ekleyip birkaç dakika demlendirin ve pistonu yavaşça bastırın. Oran filtre kahveden biraz yoğundur.
Kahve su oranı demleme yöntemine göre değişir. Hesaplayıcı Türk kahvesinde 1:10,8, filtre kahvede 1:16, French press'te 1:15, AeroPress'te 1:12, moka pot'ta 1:7, espressoda 1:2 ve cold brew'da 1:5 kullanır. Örneğin 500 ml su için filtre kahvede 31,3 g, moka pot'ta 71,4 g kahve gerekir.
Kahvenin tadını belirleyen en önemli etkenlerden biri kahve ile suyun oranıdır. Hesaplama aracında demleme yöntemini ve fincan sayısını seçin; su miktarı kendiliğinden doldurulur, isterseniz değiştirebilirsiniz. Sonuç gram olarak gereken kahve miktarıdır.
Kurukahveci Mehmet Efendi, her fincan Türk kahvesi için 2 çay kaşığı, yani 6 g kahve önerir ve fincanı 65 ml olarak verir (29.09.2026 itibarıyla). Hesaplayıcı bu ölçüyle çalışır: 4 fincan için 260 ml su ve 24 g kahve. Suyu fincanla ölçün, kahveyi ve isterseniz şekeri cezvede soğuk suyla karıştırıp kısık ateşte pişirin.
Kurukahveci Mehmet Efendi'nin verdiği değerlere göre 65 ml'lik bir fincan Türk kahvesinde 60 mg, 60 ml espressoda 100 mg, 150 ml filtre kahvede 115–175 mg kafein bulunur. Hesaplayıcı kafein hesaplamaz; kahve ve su miktarını verir.